第七届进博会丨咖啡香飘出进博会

题：咖啡香飘出进博会

“2018年参加首届进博会后，我们陆续代理了巴拿马瑰夏、牙买加蓝山一号、埃塞俄比亚西达摩等咖啡豆。”陈伟说，上海提供精品咖啡的店铺有近千家，这些店对咖啡豆的产地、品种、处理方式、烘焙的要求越来越专业，倒逼进口商优中选优。

今年陈伟第六次来到进博会，展示代理的多款精品咖啡豆，他还希望通过进博会发现更多品质佳但尚未被国人熟知的豆子。

穿行在进博会展区，可以看到不少咖啡豆新品。“这是来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区的康普茶菌发酵咖啡豆，是首次来到中国市场。”在食品及农产品展区，“亚的斯咖啡”员工露丝·特斯法耶倒好一杯杯咖啡，热情邀请观众品尝。“这款豆子有柑橘和酒香发酵的香味，茶感也非常明显。”

“亚的斯咖啡”员工露丝·特斯法耶（右一）邀请观众品尝来自埃塞俄比亚的新品咖啡。新华社记者任军摄

埃塞俄比亚咖啡是多届进博会的“明星产品”，2018年搭上“进博快车”后，市场不断扩大。在本届进博会期间发布的《2024中国进口咖啡贸易报告》显示，埃塞俄比亚已经成为中国第二大咖啡生豆进口国，2023年，中国从埃塞俄比亚进口了2.2万吨咖啡生豆，约占中国进口咖啡生豆总量的16%。

“埃塞俄比亚咖啡在中国市场很受欢迎。”埃塞俄比亚驻华大使馆特命全权公使蒙泰哈·杰莫在进博会上告诉记者，中国对埃塞俄比亚有机咖啡豆的需求不断增加。中国的支持性政策也助力埃塞俄比亚咖啡豆更顺畅地进入中国市场。

在埃塞俄比亚国家馆展区，埃塞俄比亚咖啡师在现场烘焙咖啡豆，展示当地咖啡文化。（受访者供图）

“中国咖啡市场增长太快了。来我们展位的很多中国观众告诉我，他们每天都要喝2到3杯咖啡。这让我意识到，必须要尽快进入中国市场，找到更多的合作伙伴。”在埃塞俄比亚国家馆展位，首次参加进博会的MIDROC投资集团销售经理西赛这样说。

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