杭州是不是美食荒漠先不谈，至少餐厅在仪式感（花里胡哨）...

先别管杭州是不是美食荒漠，也别纠结杭州东西到底好不好吃，至少在杭州吃饭各种仪式感还是给你拉满的。

1.杭州黑珍珠基本集中在西湖附近，领外的整体环境给人感觉还是不错的。我以为只有花里胡哨日料店爱摆这种lv的箱子，现在中餐厅也开始入座。

2.先是两杯迎宾茶，一人一杯，可以在上面写字，早知道多喊一个朋友了，这样就可以凑成非行家三个字了，现在只剩非行了，这个家子等以后成家了再来补上。

3.然后又是两杯什么茶忘了，杭州吃饭就是这样，比如桂鱼山坊一道菜配一杯茶，就上两道前菜，桌上已经六七个茶杯了。

4.今天第一道翡翠莴笋啫喱洞，冰镇过的莴笋片里面应该是先为高汤做了啫喱，上面摆着一些装饰花。

5.然后桂花酒醉湖蟹，入口第一口真的很好吃，但是第二口就好咸，难怪给配这么多杯茶是有说法的，不过整体这道菜还算不错。

6.然后是今天第一道热菜脆皮鸡，杭州这几家黑珍珠烧这道菜一般都不会出错，可能是大哥金沙厅带了个好头，影外的脆皮鸡还额外多了一些烟熏的风味，就没有那么公式化，是胃上的钱塘宴囚。

7.它在传统鱼丸基础上在外圈加了一层猪皮，然后在内馅里面又添加了海胆，搭配清炖的鸡汤，口感还是很丰富的。

8.下一道茉莉游进富春江白庐，这个茉莉花属于纯装饰了，其实可以学一下上海那个吃素的餐厅叫什么符合会，他们用那种茉莉花精油，这样就能吃出茉莉花的味道。

9.不光只是看，终于有一道吃完之后有质疑点的菜了，原本这道菜里用的是善片，但今天刚好店里有江南，吐槽出来的江南不会被其他东西抢了味道，甚至挂的也是恰到好处。这道菜真的还行，配了一个清炒时蔬，没吃不爱吃菜。

那我就说一句，大家下期再见。

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