悄然走红的中药饮品，是风口还是噱头？

在茅台打响白酒与冰淇淋、咖啡的跨界融合“第一枪”后，加入中药材的饮品、冰淇淋也悄然出现在市面上。近日，“38元一个中药冰淇淋卖断货”登上热搜。对此，有消费者称：“这是要一边止咳化痰，一边冰到咳嗽？”

奶茶和冰淇淋加入中药材后，拥有了“养生”概念，但它是否真能做到美味养生两不误？8月13日，有医生在、封面新闻记者采访时表示，这类产品往往噱头大于功效，建议消费者理性选择适合自己体质的饮品。

把中药汤加入奶茶

15元一杯的“瘦瘦水”大卖

阳光炙烤的三伏天，年轻人想要喝一杯冷饮解暑，那喝加入中药材的奶茶会不会健康一点？

8月13日，记者来到成都市春熙路附近，开在某大型药房内、主打“药食同源”的中药奶茶店，不断有消费者前来点单，偶尔还有外卖小哥取货。和别的奶茶店不同，该奶茶店前台摆放着山楂、茯苓、玫瑰等药材。

该店的产品就是当下年轻人中流行的中药奶茶饮品。记者发现，有诸如“熬夜水”“暖暖汤”“焕颜茶”等系列的养生茶，其中15元一杯的山楂陈皮“瘦瘦水”最畅销，最贵的人参燕麦饮一杯需要38元。店内的工作人员表示，该店5月才开业，目前已在计划第二家店的落地。

“中药养生是大趋势，很多消费者喝此类饮品是为了代替奶茶，店里的产品都是针对大众体质的配方，有一些养生功效。”该店工作人员介绍，中药奶茶的做法是将“药食同源”的药材熬制成药汤，再加入牛奶、小料等做成果茶或奶茶，为了兼顾口感有热饮和冷饮。

15万元开家店

最快一个月就能回本

“我们的产品足够新颖又有噱头，现在全国有66家店，咨询客户很多，有些微信我都没时间回。”一名中药冰淇淋品牌的销售人员告诉记者，公司的加盟生意火热。

除了中药奶茶，中药冰淇淋也突然成为新赛道进入市场。据报道，在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中，“药膳冰淇淋”备受追捧，一些中医药科研机构也在发力。比如，黑龙江省中医药科学院推出中药雪糕，分别具有驱寒、饱腹和健脾功效。

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